ngày 18-02-2025
Ngành Chăn nuôi có 2 mảng chính: chọn lọc và nhân giống vật nuôi, dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi. Khi kinh tế ngày càng phát triển, người tiêu dùng sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho thực phẩm ngon và an toàn thì khoa học chọn giống và dinh dưỡng vật nuôi đóng vai trò quan trọng trong việc bảo tồn và phát triển những giống vật nuôi có tiêu chuẩn và yêu cầu cao về chất lượng đáp ứng nhu cầu của thị trường.
ngày 11-02-2025
Công nghệ thực phẩm là ngành học nghiên cứu về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới; vận hành dây chuyền sản xuất - bảo quản; tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm hoặc hóa học… Ứng dụng của công nghệ thực phẩm giúp sản xuất các sản phẩm thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
ngày 26-12-2024
Chiều ngày 24/12/2024, tại phòng Hội thảo của Trung tâm Nghiên cứu xuất sắc và Đổi mới sáng tạo GS.TS.NGƯT. Nguyễn Thị Lan - Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tiếp đón Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến và đoàn công tác tới làm việc với Học viện về phát triển Khoa học công nghệ và Đổi mới sáng tạo.